Bahan-bahan :
- 4 buah kentang ukuran besar,, diparut .
- 1 siung bawang merah ukuran besar,, diparut .
- 1 sdm parsley/peterseli/daun sop ,, cincang kasar .
- 1 butir telur .
- 1 sdt garam .
- 1 sdt lada/merica .
- 1/2 sdt baking powder .
Cara Masak :
Peras dan buang air yang berlebih dari kentang dan bawang yang sudah diparut. Tambahkan sisa bahan dan aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan sekitar 2 sdm adonan ke dalam wajan. Ratakan dengan spatula dan goreng sekitar 4 menit di setiap sisinya, atau hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Aduk lagi adonan sebelum mulai menggoreng. Sajikan saat masih panas dengan sour cream atau saus apel.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar